Aujourd'hui je reçois Eric BERNARDINO qui est le responsable des Belles vies. Il va nous parler des deux magasins parisiens et des autres en projet d'ouverture. La société a été lancé par Alixe BORNON à Paris pour les personnes souhaitant rester gourantes mais sans manger de sucre ni de produit raffiné et transformer. Depuis, il y a eu beaucoup de test de produit et de belles créations de pâtisserie à indice glycémique contrôlé. C'est pour cela qu'ils vont maintenant se développer en franchise pour faire face à ce succès et à cette forte demande dans toute la France.